Portugal Gastronomia LegumesVerduras flambeadas

Verduras flambeadas

Tempo de preparação : 16 - 20 minutos
Nível de dificuldade : Simples
para : 4 pessoas

Ingredientes :
1 pc Couve de bruxelas congeladas
1 pc Cenouras pequenas (Baby) congeladas
1 pc passas
q.b. Sal
q.b. Azeite
q.b. Vinho Madeira
1 cebola

Instruções :
Coze-se as couves e as cenouras separadamente com sal e um fio de azeite.
Numa frigideira deita-se a a cebola picada com alho e azeite, quando estiver transparente deita-se as passas e logo de seguida a verdura, mexe-se com cuidado e deita-se o vinho madeira deixa-se ferver um pouco e retira-se.

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Data : 12/01/2006 Denunciar

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