Portugal Gastronomia Doces e PudinsMousse de Chocolate

Mousse de Chocolate

Tempo de preparação : 0-15 minutos
Nível de dificuldade : Simples
para : 8 pessoas

Ingredientes :
1 tablete de chocolate 200gr. Pantagruel
1 colher de soupa de manteiga
8 ovos
8 collheres de soupa de açucar

Instruções :
Juntar a manteiga ao chocolate e derreter em banho maria, ou microndas, deixar esfriar.
separar as gemas das claras, bater as gemas com o açucar até ficar um creme homogénio.
adicionar o chocolate á mistura e por fim envolver gentilmente as claras previamente batidas em castelo.Colocar no frio para ganhar consistência

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Data : 30/09/2007 Denunciar

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